Svinjski file

Svinjski file, poznat još i kao lungić i svinjska pisanica, je jedan od najukusnijih dijelova svinje. Zbog toga ga mnogi nazivaju i lažnim biftekom. Ovo je duguljasti dio mišića svinjskog buta, a može se pripremati na više načina – u raznim umacima, u pećnici s krumpirom, može ga se puniti, itd.